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Macchine alimentari | Sicurezza alimenti

Metallo, plastica e altri materiali: sei sicuro che i componenti delle tue macchine siano idonei al contatto con gli alimenti?

Se produci macchine per il confezionamento o la produzione di alimenti o parti di esse, saprai che con la recente entrata in vigore del D.Lgs. 29/2017, il “Decreto Sanzionatorio MOCA”, sono in arrivo controlli più frequenti e rigidi su materiali e macchinari destinati al contatto con gli alimenti!

Mantenersi aggiornati e conformi è oggi più importante che mai per non incorrere in pesanti sanzioni e dover ritirare dal mercato i prodotti, ma soprattutto per acquisire un vantaggio competitivo sulle tantissime aziende ancora non in regola!




Risk Assessment per macchine alimentari


"Il risk assessment o valutazione del rischio è una metodologia volta alla quantificazione del rischio associato a determinati pericoli. Può essere applicata ai più svariati campi, come ad esempio nel settore alimentare in associazione al Metodo HACCP, oppure durante lo sviluppo di sistemi di gestione ambientale, o per la valutazione dei rischi per la salute e sicurezza degli operatori nei luoghi di lavoro."

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